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たまごの行方
2011.08.31(Wed)
昨夜、
作った燻製たまご（？）を
携えお出掛け
↑渡す用・家用で作りすぎて、黄身の固さのムラが発生しちゃいました（コレは固め）
★作りたい方へ★
<半熟ゆでたまご １０コ>
①冷蔵庫に入っている場合は、１時間出して常温する
②大きめの鍋に水を入れ熱する
③水が沸騰したら、卵をブチ込み、そのままま強火で８分
④８分経過後、卵を氷水に入れて１分経過後に殻を剥く
※ボッサー家は、固めが好きなので普段は圧力鍋で蒸します
殻も簡単に剥けて光熱費も抑えられるので、固めが好きな方にはお勧めです
<だし汁>
水：４８０ｃｃ
しょうゆ：１２０ｃｃ
砂糖：大さじ３
カツオだしの素：小さじ１
昆布：３×５ｃｍ角（なくても美味しく出来ます）
①鍋の中に材料を入れて煮立てる
②保存容器に玉子を入れて、だし汁を入れる
③クッキングペーパーをかぶせる（すぐにかぶせてＯＫ）
④常温まで冷めたら蓋をして、冷蔵庫で半日以上経ったら完成
※ボッサー家の醤油は甘めです（幼少時から使用しているものをお取り寄せ）
※保存期間は３～４日
っと、その前に、
ちびまるのブラッシング
＞ごほうびのかぼちゃは、うま うま
↑豆千代家から戴いたかぼちゃをほおばるちびまるの図
＞だははは うめぇ～
↑ちびまるが喜ぶ傍ら、あっくんも一緒にかぼちゃを食べていますの図
で、明日は長いです
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作った燻製たまご（？）を
携えお出掛け
↑渡す用・家用で作りすぎて、黄身の固さのムラが発生しちゃいました（コレは固め）
★作りたい方へ★
<半熟ゆでたまご １０コ>
①冷蔵庫に入っている場合は、１時間出して常温する
②大きめの鍋に水を入れ熱する
③水が沸騰したら、卵をブチ込み、そのままま強火で８分
④８分経過後、卵を氷水に入れて１分経過後に殻を剥く
※ボッサー家は、固めが好きなので普段は圧力鍋で蒸します
殻も簡単に剥けて光熱費も抑えられるので、固めが好きな方にはお勧めです
<だし汁>
水：４８０ｃｃ
しょうゆ：１２０ｃｃ
砂糖：大さじ３
カツオだしの素：小さじ１
昆布：３×５ｃｍ角（なくても美味しく出来ます）
①鍋の中に材料を入れて煮立てる
②保存容器に玉子を入れて、だし汁を入れる
③クッキングペーパーをかぶせる（すぐにかぶせてＯＫ）
④常温まで冷めたら蓋をして、冷蔵庫で半日以上経ったら完成
※ボッサー家の醤油は甘めです（幼少時から使用しているものをお取り寄せ）
※保存期間は３～４日
っと、その前に、
ちびまるのブラッシング
＞ごほうびのかぼちゃは、うま うま
↑豆千代家から戴いたかぼちゃをほおばるちびまるの図
＞だははは うめぇ～
↑ちびまるが喜ぶ傍ら、あっくんも一緒にかぼちゃを食べていますの図
で、明日は長いです
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コメント
No title
卵 実家からもらってたくさんあるから
これ 作ろうっと^^ 美味しそうだわ～
あっくんブログは自動更新とかなのかなぁ??
いつも この時間だもんね^^
ちびまるくん おやつ食べる時もハウスに入って
食べるんだね～エライなぁ
いい習慣だね （＾ｕ＾）
明日は長いのね ^m^ 楽しみにしてるダス～(^_^)/~
これ 作ろうっと^^ 美味しそうだわ～
あっくんブログは自動更新とかなのかなぁ??
いつも この時間だもんね^^
ちびまるくん おやつ食べる時もハウスに入って
食べるんだね～エライなぁ
いい習慣だね （＾ｕ＾）
明日は長いのね ^m^ 楽しみにしてるダス～(^_^)/~
❤１２：０３に❤
ayutukiさん！はや～～っ
あっくんは・・・きっと！今頃・・・夢の中ダスよ～
ツヤツヤの・・・半熟たまごはきっと！あの人の元に
ちびまるくんの ブラッシングも完了したことだしね(*^^)v
あっくん！明日も待ってま～～す
ayutukiさんと 共にね♪
あっくんは・・・きっと！今頃・・・夢の中ダスよ～
ツヤツヤの・・・半熟たまごはきっと！あの人の元に
ちびまるくんの ブラッシングも完了したことだしね(*^^)v
あっくん！明日も待ってま～～す
ayutukiさんと 共にね♪
No title
へぇ～ 燻製卵か．．．
初めて聞いたぞ。
それにしても美味しそうだ！
フムフムフム
おっ うちにも材料が全部そろってるぞ。
（ああ 揃ってなかったら 悲し過ぎ～）
明日にでも作ってみるかな？
でもこういうのって
一日置いたぐらいが
一番食べ時なのかな？
あっくんのお手製のを食べれるラッキーな人達って
やっぱりあの人達なのかな？！
初めて聞いたぞ。
それにしても美味しそうだ！
フムフムフム
おっ うちにも材料が全部そろってるぞ。
（ああ 揃ってなかったら 悲し過ぎ～）
明日にでも作ってみるかな？
でもこういうのって
一日置いたぐらいが
一番食べ時なのかな？
あっくんのお手製のを食べれるラッキーな人達って
やっぱりあの人達なのかな？！
Re: コメントのお返事です
★ayutukiさんへ★
たまごちゃん、
簡単で美味しくてお勧めです～ ヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ）ﾉ
かという、あっくんも
姉うえどのが教えてくれたの (๑′ᴗ'๑)ｴﾍﾍღ
あちゃ～（←ayutukiさんの真似）
自動更新バレちゃった (๑・౪・๑)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ＦＣ２に阻止されるとヤル気がそがれるし、
時間が決まっているほうが、
あっくんとちびまるの生存確認がしやすいかしらって (≧ω≦)b
ちびまるは、ごはんはハウス
オヤツは、もらえると分かるとハウスにＩＮして、
『おいで』って言われるのを待っています ♡￫ܫ￩♡
通常は、オヤツをもらうと
クッションに行って食べてます
今回は、あっくんにしては稀に見る太っ腹で
大きなかぼちゃを貰うからお皿で食べています
明日は、たぶん長いです
文章が？画像が？
ウザくないようにします（汗）
★バニラママさんへ★
夢の中～ 正解ダス (๑′ᴗ'๑)ｴﾍﾍღ
みんな夜遅くまで起きてて、
ayutukiさんは朝も早いみたいだから
すごーーーいっと思いながら
やっぱり睡眠第一のお子さま？
おっさんあっくんダス ╮(◕△◕；)╭ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ
やっぱり、どこに行くのか
バレてますぅ～！？
Winkleさんにもバレてるぅ～（汗）
正解は明日、発表（←ってバレてますよ）
★Winkleさんへ★
煮卵と言ったほうがいいかしら
日本でラーメン食べたときに、
たまごが入ってるの食べたことあります？
そんな感じの味ですよ .｡;･+ヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ）ﾉﾟ:｡･+
だんな様は、日本人ではない方ですか？
お口に合うか…大丈夫かしら
たまごの固さはお好みで ♡￫ܫ￩♡
半日以上、冷蔵庫に放置すれば
いつでも食べごろですよ～ (≧ω≦)b
誰に渡すか、やっぱりみんなにバレてるわ Σ(￫௰￩๑♡))マヂかッ‼
たぶん、期待を裏切らない結果です ヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ
たまごちゃん、
簡単で美味しくてお勧めです～ ヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ）ﾉ
かという、あっくんも
姉うえどのが教えてくれたの (๑′ᴗ'๑)ｴﾍﾍღ
あちゃ～（←ayutukiさんの真似）
自動更新バレちゃった (๑・౪・๑)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ＦＣ２に阻止されるとヤル気がそがれるし、
時間が決まっているほうが、
あっくんとちびまるの生存確認がしやすいかしらって (≧ω≦)b
ちびまるは、ごはんはハウス
オヤツは、もらえると分かるとハウスにＩＮして、
『おいで』って言われるのを待っています ♡￫ܫ￩♡
通常は、オヤツをもらうと
クッションに行って食べてます
今回は、あっくんにしては稀に見る太っ腹で
大きなかぼちゃを貰うからお皿で食べています
明日は、たぶん長いです
文章が？画像が？
ウザくないようにします（汗）
★バニラママさんへ★
夢の中～ 正解ダス (๑′ᴗ'๑)ｴﾍﾍღ
みんな夜遅くまで起きてて、
ayutukiさんは朝も早いみたいだから
すごーーーいっと思いながら
やっぱり睡眠第一のお子さま？
おっさんあっくんダス ╮(◕△◕；)╭ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ
やっぱり、どこに行くのか
バレてますぅ～！？
Winkleさんにもバレてるぅ～（汗）
正解は明日、発表（←ってバレてますよ）
★Winkleさんへ★
煮卵と言ったほうがいいかしら
日本でラーメン食べたときに、
たまごが入ってるの食べたことあります？
そんな感じの味ですよ .｡;･+ヾ(♥◕ฺ∀◕ฺ）ﾉﾟ:｡･+
だんな様は、日本人ではない方ですか？
お口に合うか…大丈夫かしら
たまごの固さはお好みで ♡￫ܫ￩♡
半日以上、冷蔵庫に放置すれば
いつでも食べごろですよ～ (≧ω≦)b
誰に渡すか、やっぱりみんなにバレてるわ Σ(￫௰￩๑♡))マヂかッ‼
たぶん、期待を裏切らない結果です ヾ(・ε・。)ｫｨｫｨ
No title
卵美味しそう～
私も固めがすきです！
最近作ってないなぁ～
食べたくなってしまったわ～
さっそく今日つくりま～((+_+))
ちびまる君 いい顔して
食べてる！！小さいお口で
食べれるのが可愛い！(*^_^*)
ちびまる君は何しても かわいいのね～ﾓｴ～
私も固めがすきです！
最近作ってないなぁ～
食べたくなってしまったわ～
さっそく今日つくりま～((+_+))
ちびまる君 いい顔して
食べてる！！小さいお口で
食べれるのが可愛い！(*^_^*)
ちびまる君は何しても かわいいのね～ﾓｴ～
Re: コメントのお返事です
★chrisのmamaさんへ★
ママさん、ヾ(∀`*)【♥*†*♠コンバンハ♠*†*♥】(*´∀)ﾉ
ママさんも固めが好きですか～ ヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ）ﾉ
ボッサー家と同じですね (≧ω≦)b
いつもは、画像より全開に固ゆでしてる状態です
（圧力鍋放置だからよけいだね）
温泉たまごはゆるすぎて、
恐ろしいぐらい苦手です ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!
だったら、生卵でたまごご飯の方のが好き (｡￫∀￩｡）
ちびまるは、
結構よく噛んで食べてくれるので
良いことなんだけど、
ブサイク度が増します～ (๑￫ˇ艸￩)ぷぷ
可愛いなんて、✿(。◕‿-。).:*:☆ ありがとう♡ございます
ママさん～
Youtubeチャンネル登録してもらっちゃて
(人๑￫ܫ￩)ありがとぉ(￫ܫ￩๑*)ﾉﾟございます
一名登録者がいるけど、
アレはドラえもんを一緒に見に行くちび彼なの ヾ(￫ܫ￩✾)ノ
（父兄が登録してくれたみたいです ｱﾊﾊﾊﾊ）
だから～、本当に登録してくれたのは
ママさんが初めて (๑￫ܫ￩)嬉ぃぃぃ↑↑
クリスくんのドリブル動画に萌えたあっくんダス ♥(｡￫‿￩｡)ｷｬﾊ♥
ママさん、ヾ(∀`*)【♥*†*♠コンバンハ♠*†*♥】(*´∀)ﾉ
ママさんも固めが好きですか～ ヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ）ﾉ
ボッサー家と同じですね (≧ω≦)b
いつもは、画像より全開に固ゆでしてる状態です
（圧力鍋放置だからよけいだね）
温泉たまごはゆるすぎて、
恐ろしいぐらい苦手です ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!
だったら、生卵でたまごご飯の方のが好き (｡￫∀￩｡）
ちびまるは、
結構よく噛んで食べてくれるので
良いことなんだけど、
ブサイク度が増します～ (๑￫ˇ艸￩)ぷぷ
可愛いなんて、✿(。◕‿-。).:*:☆ ありがとう♡ございます
ママさん～
Youtubeチャンネル登録してもらっちゃて
(人๑￫ܫ￩)ありがとぉ(￫ܫ￩๑*)ﾉﾟございます
一名登録者がいるけど、
アレはドラえもんを一緒に見に行くちび彼なの ヾ(￫ܫ￩✾)ノ
（父兄が登録してくれたみたいです ｱﾊﾊﾊﾊ）
だから～、本当に登録してくれたのは
ママさんが初めて (๑￫ܫ￩)嬉ぃぃぃ↑↑
クリスくんのドリブル動画に萌えたあっくんダス ♥(｡￫‿￩｡)ｷｬﾊ♥
No title
あら～、なにやらウマそうなものがここのところUPされておりますねー。
ちびまるくん、かぼちゃおいしそうだあよ。ほおばるお顔がカワエー
燻製たまごもおいしそう。
ゆっくりお料理とかする時間、どうしてもひねり出せないのよねえ。
え、PC前に座ってる時間が長いんじゃ？・・・とのウワサが・・・（ ^ _ ^ ; 汗汗汗汗
あっくんさん、お料理好きですか？
簡単で、美味しくて短時間でできるレシピ、知ってたら教えてちょーらいませ～。
ちびまるくん、かぼちゃおいしそうだあよ。ほおばるお顔がカワエー
燻製たまごもおいしそう。
ゆっくりお料理とかする時間、どうしてもひねり出せないのよねえ。
え、PC前に座ってる時間が長いんじゃ？・・・とのウワサが・・・（ ^ _ ^ ; 汗汗汗汗
あっくんさん、お料理好きですか？
簡単で、美味しくて短時間でできるレシピ、知ってたら教えてちょーらいませ～。
Re: コメントのお返事です
★aries327さんへ★
ariesさん、(๑◕ ౪ ◕๑)☪*:.｡. .｡.:*･こんばんわぁ⊰⊹
ＦＣ２に阻止されないで来れました！？
あっくんもよくあるので気にしないでください (✿ゝ‿◕)Ｎё・:*゜
ホント、電波妨害にはウンザリですよね ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!
ウマそうなものかどうかは分かりませんが、
他の人やわんこにあげるものの時にしか
ＵＰしませんよぉ～
しかも簡単なものだけぇ～ (๑￫ˇ艸￩)ぷぷ
ariesさんは、
いっぱい何足ものわらじを履いているから
ゆっくりなんて料理していられませんよね ₀⁰(´u_u`)⁰₀
それに腹をすかした食べ盛りの息子さんがいますもの
はやく食べさせてあげたいですよね ♡￫ܫ￩♡
あっくんも働いていた時、
あっくんもおぃちゃんも変則勤務のバラバラ
料理はバタバタしていましたよ～ ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!
ＰＣの前に座るのは、
ariesさんのやっとひとりになれる時間だし、
日々のストレス発散のところもあるから
いいと思いますよ ♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ）.。.:*・゜♡
何かで息抜きしないと、
ストレスもたまり病気になっちゃいますもの (o◕ܫ◕)o￫ܫ￩)ｩﾝｩﾝ
だんな様が長いと感じると
不機嫌になるみたいですが、大丈夫ですか！？
時間短縮に悩んでいたみたいですが、
極論でいくと短文ですね Σ(￫௰￩๑♡))マヂかッ‼
画像一枚、数行の方もいますよ～
って、あっくんは長くなりがちですけど ☆ヾ(-Θ-:) ｵｲｵｲ
あっくんは、料理は好きか…
ん～、難しい質問ですね ╮(◕△◕；)╭
嫌いではないですが、
食べることにあまり執着もないので
（えっ！？ビールにはあるって シィーッ）
センス？がないと自分では思っています (ㅎωㅎ*)ｳﾄｳﾄ
なので、あまり参考になりませんよ ｱﾊﾊﾊ（冷汗）
ariesさんは、圧力鍋持っていますか？
あっくんも仕事を辞めてから持ったんですが（おそっ）
圧力鍋があると煮込みに時間が掛からないので
働くお母さまにはお勧めですよ (｡￫∀￩｡）
そうすると、食べ盛りの息子さんがいても
カレーも早くに作れますし、
手羽先の煮付けも骨もポロポロ取れやすく
味もしっかり入りますし
さんまも骨ごと食べれる状態になりますし
息子さんも『おかわり～』
っと、ガンガン食べますよ～ (≧ω≦)b
一番は調味料配合・食材をブッ込むだけっという手軽さ
ピザって買うと高いけど、
息子さんは好きなお年頃かな？
生地作りも簡単でトッピングも家にあるものでＯＫ
でも、発酵に時間をおかないといけないし…
美味しくって短時間…
あっくんもレパートリーないし
どこまでの時間なら短時間なのかな？？？
ちょっと考えます（←何年後！？そして痴呆）
期待しないで、数年後へ ヽ(￫‿￩)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝｯ
ariesさん、(๑◕ ౪ ◕๑)☪*:.｡. .｡.:*･こんばんわぁ⊰⊹
ＦＣ２に阻止されないで来れました！？
あっくんもよくあるので気にしないでください (✿ゝ‿◕)Ｎё・:*゜
ホント、電波妨害にはウンザリですよね ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!
ウマそうなものかどうかは分かりませんが、
他の人やわんこにあげるものの時にしか
ＵＰしませんよぉ～
しかも簡単なものだけぇ～ (๑￫ˇ艸￩)ぷぷ
ariesさんは、
いっぱい何足ものわらじを履いているから
ゆっくりなんて料理していられませんよね ₀⁰(´u_u`)⁰₀
それに腹をすかした食べ盛りの息子さんがいますもの
はやく食べさせてあげたいですよね ♡￫ܫ￩♡
あっくんも働いていた時、
あっくんもおぃちゃんも変則勤務のバラバラ
料理はバタバタしていましたよ～ ヽ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!
ＰＣの前に座るのは、
ariesさんのやっとひとりになれる時間だし、
日々のストレス発散のところもあるから
いいと思いますよ ♡゜・*:.。 (￫ܫ◕ฺ人◕ฺฺܫ◕ฺ）.。.:*・゜♡
何かで息抜きしないと、
ストレスもたまり病気になっちゃいますもの (o◕ܫ◕)o￫ܫ￩)ｩﾝｩﾝ
だんな様が長いと感じると
不機嫌になるみたいですが、大丈夫ですか！？
時間短縮に悩んでいたみたいですが、
極論でいくと短文ですね Σ(￫௰￩๑♡))マヂかッ‼
画像一枚、数行の方もいますよ～
って、あっくんは長くなりがちですけど ☆ヾ(-Θ-:) ｵｲｵｲ
あっくんは、料理は好きか…
ん～、難しい質問ですね ╮(◕△◕；)╭
嫌いではないですが、
食べることにあまり執着もないので
（えっ！？ビールにはあるって シィーッ）
センス？がないと自分では思っています (ㅎωㅎ*)ｳﾄｳﾄ
なので、あまり参考になりませんよ ｱﾊﾊﾊ（冷汗）
ariesさんは、圧力鍋持っていますか？
あっくんも仕事を辞めてから持ったんですが（おそっ）
圧力鍋があると煮込みに時間が掛からないので
働くお母さまにはお勧めですよ (｡￫∀￩｡）
そうすると、食べ盛りの息子さんがいても
カレーも早くに作れますし、
手羽先の煮付けも骨もポロポロ取れやすく
味もしっかり入りますし
さんまも骨ごと食べれる状態になりますし
息子さんも『おかわり～』
っと、ガンガン食べますよ～ (≧ω≦)b
一番は調味料配合・食材をブッ込むだけっという手軽さ
ピザって買うと高いけど、
息子さんは好きなお年頃かな？
生地作りも簡単でトッピングも家にあるものでＯＫ
でも、発酵に時間をおかないといけないし…
美味しくって短時間…
あっくんもレパートリーないし
どこまでの時間なら短時間なのかな？？？
ちょっと考えます（←何年後！？そして痴呆）
期待しないで、数年後へ ヽ(￫‿￩)ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝｯ
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*豆千代くん*
犬籍:ビションフリーゼ
誕生日:2007年2月10日
2013年9月末 愛知犬から東京犬へ
